Destilleriet Rosebank lå i Falkirk i Lowlands

men Port Askaig er som sædvanligt fat i den lange ende

Hver en drue i denne Pinot Noir fra Flat Rock  har rullet gennem vineriet som på en rød løber - Med håndplukning

Jordbunden er derfor også meget vulkansk

Glen Elgin James Eadie Single Cask #803153 2022 ALCOHOL_49% Destilleriet Rosebank lå i FalkirkSuperlkker 2008 Glen Elgin fra et re charred hogshead, tappet af James Eadie som single cask i 2022. Selvflgelig ved en pn fadstyrke: 53. 6%. Der er tappet lige knap 300 flasker. Farve: Dyb gylden. Duft: Kraftig, krydret duft af karamel, toffee, ble og timian. Smagsnoter: En whisky med bde frugt (ble, pre), honning og varme krydderier. Mediumfyldig og med en god, lang eftersmag. Serveringsforslag: Br nydes rent.