Druerne udbløder i 25 dage i åbne demi-muids (600 liter egetræskar)

Den historiske anerkendelse af Cartizze-forbjergene har i generationer været garanti for Italiens fineste prosecco med overlegen druekvalitet og håndværk

der for alvor har løftet vingården til international anerkendelse

med nøje udvælgelse af de bedste klaser for at sikre optimal kvalitet

Domaine Des Ardoisières Cuvée Améthyste Rouge Domaine Igp Vin Des Allobroges, 2022 Giuseppe Quintarelli Druerne udbløder i 25 dageDomaine Des Ardoisires Mondeuse 2022 fra Savoie er frisk, mrk og mineralsk, med violet frugt, peber og en klar, rank stil fra skiferjord. Om vinen Domaine Des Ardoisires arbejder i Savoie, hvor stejle skrninger og kolde ntter giver sm druer med hj friskhed og naturlig struktur. Her er Mondeuse 2022 fra Vin des Allobroges et godt eksempel p, hvordan den lokale sort kan blive bde rank og aromatisk, nr den kommer fra skifer og skiferholdig jord.