som høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og en streng selektering af druerne

som skiller sig ud ved sin saftighed

og især i Saint-Julien arbejdes der ofte med stor præcision i både sortering og vinificering

Den mørke frugt følges af grafit

Dettori Ottomarzo 2020 Distilleria Marolo som høstes manuelt for atDettori Ottomarzo 2020 er en karakterfuld rdvin fra Sardinien, lavet p den lokale drue Pascale di Cagliari. Her fr du en vin med tydelig identitet, hvor det rustikke og det elegante mdes i et udtryk, der skiller sig ud fra mere gngse italienske rdvine. Som en del af Dettoris arbejde med traditionelle sorter og minimal intervention reprsenterer vinen et moderne blik p Sardiniens vinarv. Smagsprofil I glasset viser vinen sig typisk med en dyb rubinrd