og som giver vinen masser af dybde

lakridskonfekt og vanilje

og vinstokkenes placering på Windsbuhl er et bevis på hvor elegant Pinot Gris kan blive

hvor den modnede i 16 måneder

Bourgueil Domaine De La Butte Le Pied De La Butte Bourgueil, 2023 Spirit of Hven og som giver vinen masserDomaine de la Butte Cabernet Franc 2023 fra Bourgueil i Loire Valley er frisk og elegant, med rd frugt, urter og rank energi fra sand og tuffeau. Om vinen Domaine de la Butte arbejder biodynamisk i Bourgueil, hvor Cabernet Franc trives p sandede, grusede jorde over tuffeau. Det giver druer med god friskhed og fin aromatisk prcision, og i en rgang som 2023 er det netop balancen mellem moden frugt og levende syre, der gr stilen s indbydende. Her er