De friske søkogte rejer har længe været en yndlingsspise blandt svenskerne

får du det fulde udbytte af den fantastiske smag og saftighed

De har en neutral og let struktur

Lars Kyllesbech skrev sin første kogebog i 1995 og ejer ligeledes MeFisto restaurant i Aarhus

Nyhed: Blålangefilet Quantity:2000 G De friske søkogte rejer harBllange er en fast, hvid fisk med en mild smag og en let sdme. Mange vil opleve den som en fisk, der p flere mder minder om torsk, og kdet har en flot struktur med store, faste flager. Det faste kd gr bllange srligt velegnet til bde pandestegning og ovntilberedning, hvor den holder sin form flot under tilberedningen.