5 hektar økologisk

der i sig selv er et ganske lille distrikt med sine beskedne ca

de er kendetegnet ved at være meget rene

lagring på fade af varierende størrelse

Champagne Brut Vintage 2018 Côte des Bar Fransk hvidvin 5 hektar økologiskDenne vellagrede vintage champagne er en blanc de noirs, udelukkende er lavet p pinot noir fra det sydlige Champagnes Cte des Bar, hvor netop pinot noir er den altdominerende drue. Omrdets typiske jordbund er kimmeridge, en blanding af kalkmergel og et tyndt lag fossilholdig kalksten, som man ogs finder i Chablis. Jordbunden giver en markant, mineralsk profil i vinene. Philippe Fourrier Brut Vintage 2018 er vinificeret p stltank med lang lagring bde