US$ 150.00
men fastholdt af balanceret syrestruktur
efter at de udvalgte partier er blevet blandet
Field blend af lokale sorter fra stejle
der vender mod syd
vassaltis assyrtiko alcyone 2023 Beaujolais men fastholdt af balanceret syrestrukturAssyrtiko fra 60+ r gamle vinstokke p vulkansk jord p Santorini; Alcyone (fra grsk mytologi, Halcyon fuglen med evnen til at tmme det oprrske vinterhav) er Vassaltis forsg p at bldgre og tmme Assyrtikos hje syre gennem lagring p cement og tr. Spontangret i foudre og cement, lagret p brugte 500 L fade med btonnage og efterflgende flaskelagring i vineriet fr frigivelse.
US$ 150.00
US$ 200.00
US$ 150.00
US$ 125.00
US$ 200.00
US$ 200.00
US$ 300.00
US$ 100.00
US$ 189.50
US$ 164.50
US$ 29.00
US$ 324.50
US$ 39.00
US$ 200.00
US$ 125.00