Til et klassisk Bourgogne-måltid passer den fint til røget eller dampet fisk

Det anbefales at dekantere vinen i 1-2 timer før servering for at lade dens komplekse aromaer folde sig fuldt ud

rubinrød farve og elegante violette nuancer

Prøv den også til charcuteri og en moden comté eller anden fast

Francois Schmitt, Riesling "Bollenberg" 2023 Tristan Hyest Til et klassisk Bourgogne-måltid passerFrancois Schmitt Riesling Bollenberg 2023 er en prcis og levende Riesling fra den solrige skrning Bollenberg i Orschwihr, Alsace. Vinen balancerer friske citrus og blenoter med klassisk, rank Riesling syre og en diskret mineralsk kant. En enkeltmarksvin, der kombinerer terroir tydelighed med Schmitt familiens kompromislse hndvrk. Smagsprofil Udseende: Klar, lys strgul med et let grnt skr, der signalerer ungdom og friskhed. Nse: Ren og aromatisk med