Den type vinifikationsvalg passer godt til Pinot Noir fra Vosne-Romanée

Høst og vinifikation: Druerne håndplukkes med streng selektering i marken

der er kendetegnende for de bedste Blanc de Blancs Champagner

men om at bevare frugtens renhed

2023 Grünhäuser Pinot Noir VDP.Erstes Gewächs Weingut Maximin Grünhaus Mosel 0,75l Chateau Deyrem-Valentin Den type vinifikationsvalg passer godt2023 Grnhuser Pinot Noir VDP. Erste Lage fra Weingut Maximin Grnhaus er en elegant og mineralsk fortolkning af Sptburgunder fra Mosel. Vinen kombinerer klig prcision, fin frugt og en burgundisk inspireret stil med den srlige friskhed, som de skiferholdige skrninger ved Abtsberg er kendt for. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar, lys rubinrd farve. Duften bner med kirsebr, hindbr og florale nuancer, efterfulgt af viol, urter og et strejf af