Vinificeringen finder sted med fokus på minimal intervention for at bevare druernes naturlige smag og karakter

Gennem årtier har de specialiseret sig i mousserende vine fremstillet efter metodo classico

Denne rosé fanger øjet med sin lyse

nærmest strålende gylden nuance og et mylder af fine bobler

Ca d'Gal Vite Vecchia 2018 Bryghuse_Gamma Brewing Vinificeringen finder sted med fokusCa' d'Gal Vite Vecchia 2018 er intet mindre end en ikonisk Moscato d'Asti, fremstillet af hndplukkede gamle vinstokke p den prisbelnnede ejendom i Piemonte. Det, der gr denne dessertvin helt unik, er dens subtile kompleksitet, dybe aromaer og balance mellem sdme og friskhed egenskaber, der ofte savnes i mange Moscato vine. Vinen brer en smuk historisk reference p etiketten, som er inspireret af vinmaleren Michel Didier, der beskrev denne vin i et