US$ 297.50
stort parcel plantet i 1990
Yngre planter (15 år) fra et plot ved siden af Fief de Chaintre
baseret på Tempranillo med mindre andele Garnacha
og saften gæres derefter spontant i brugte 300- og 500-liters fade
walter salvano langhe freisa 2025 Alentejo stort parcel plantet i 1990Freisa fra en mark Diano dAlba med gennemsnitligt 55 r gamle stokke. I vinklderen er fremgangsmden minimalistisk. Der anvendes stilke og hele klaser, og macerationen varer mellem 9 og 15 dage (afhngigt af rgang). Der anvendes kun naturgr, og der foretages hverken klaring eller filtrering.
US$ 297.50
US$ 1189.50