Evert Kornmayer *** Vignobles de la Vallée du Rhône II Le Sud - Eric Menchon & Vincent Moissonnier ***

Fremragende til salater

syrlig yuzu-saft

Cangrejo (taske-krabbe) En udsøgt blanding af krabbe- og undertiden også mindre mængder af søspindelkød

Gewürzgarten Muskatblomst - Macis, malet, 100 g sub-alkoholfreie-weine Evert Kornmayer *** Vignobles deEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Macis er den sarte orangefarvede frkapsel, der omslutter muskatndden. Dens aroma er finere og mindre intens end muskatnddens aroma og lettere at dosere. Til diskret krydring af delikate supper, g, fisk, skaldyr, kartofler, ost, kl, grskar og mlkebaserede retter. Fantastisk til julebagningen! I pulverform kan den uden megen