Gæringen foregår spontant med druernes egne

En vin fuld af frugt

SANDRINE HENRIOT er oprindeligt fra Bourgogne

når druerne har opnået perfekt modenhed

ROKO 2022 Catalonia Gæringen foregår spontant med druernesCabernet Sauvignon og Merlot Denne vin er en moderne fortolkning af Bordeaux: lys i udtrykket, ben og letdrikkelig, med medium tannin og et diskret strejf af krydret eg. I duften og smagen finder du mrke frugter som blomme, sort kirsebr og brombr, der elegant glider over i lysere noter af ribs og giver vinen en lang, frisk eftersmag. Mlet har vret at skabe en lettere og mere frisk Bordeaux rdvin. Druerne er derfor hstet en uge tidligere end normalt,