efterfulgt af 6 måneders lagring på amforaer

god syre og den blødeste mundfølelse

Portvinene fra Taylor's var

og frugtdrevet udtryk af Listan Negro

Camilucci Franciacorta Perpetuelle 2014-20 Dosaggio Zero Region_Steiermark efterfulgt af 6 måneders lagringNy topvin fra Camilucci, med fokus p at indkapsle det bedste fra forskellige rgange af Anthologie Blanc! Det er ren reserve vin p 100% Chardonnay fra de bedste r mellem 2014 og 2020, som sammenstikkes og lagrer 36 mneder sur lie i flasken. Det giver et ekstra lag og dybde til vinen med den ekstra lagring af de forskellige rgange. Fremragende Mousserende vine fra Italien har lnge vret en udfordring for os. Det l ikke i kortene, at vi skulle udvide