tør og sprød smag med en flot mineralitet

Champeaux-marken ligger i den nordlige del af Gevrey-Chambertin

I glasset får man en mørk vin

så alting er lagt an på

Chablis Vaillons 1. Cru Vintage:2021 tør og sprød smag medChardonnay druerne til denne fine flaske Chablis kommer fra den eftertragtede Premier Cru Vaillons, der er blandt de strste af slagsen i hele Chablis. Jordbunden bestr af et mix af kalk og ler samt massevis af bittesm fossiler. Vinene fra Vaillons er kendt for deres elegance og finesse, et rkeklassisk udtryk for Chablis. Roche de Bellenes udgave er bestemt ingen undtagelse. Her fr man en fin og rank Chablis med flot intensitet takket vre de gamle