buffeter og flyvende buffeter eller til frugtspyd til cocktails i baren

Den let frugtagtigt duftende olie har et syreindhold på 0

såsom sojasaucer med salt af presserester eller en pikant sojasaucer med habanero

men også en kraftig skarphed

Sherryeddike, ung, 7 % syre, Barneo, 375 ml marke-karl-zieres buffeter og flyvende buffeter ellerDenne sherryeddike er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Sherryeddike gres af de bedste sherryvine og m kun fremstilles i omrdet omkring Jerez de la Frontera. Efter Solera metoden kommer denne sherry til en anden gring i et egetrsfad, der allerede indeholder gammel sherryeddike med dens duftstoffer og modningsbakterier. Den srlige eddike bliver desto bldere og mere aromatisk og