Delvis helklase-gæring i stål med naturlig gær og lagring i amfora

Vinen forbliver i de forseglede fade i mange år

Sangiovesens karakteristiske syrlighed og jordens mineralitet

hvid druemost blandet med topcognac og derefter lagret på gamle fade

Vermentino, Agrocola del Nudo, 2024 Xarel-lo Delvis helklase-gæring i stål medAgricola del Nudo Vermentino er en vin, der emmer af gthed og karakter prcis som menneskene bag den. I hjertet af Maremma, tt p den toskanske kyst, har vennerne Stefano Bambagioni og Roland Krebser skabt et vinprojekt, der hylder det enkle, det naturlige og det usminkede. Navnet Nudo betyder netop ngen eller afkldt og det er ikke kun et navn, men en filosofi, der gennemsyrer alt fra markarbejde til flaskens indhold. Vermentino druerne hstes i hnden og