Giallo paglierino intenso

Vitigni : 85% Chardonnay

Il Dom Perignon P2 incarna alla perfezione tutta l’energia

Regione: Limoux

Alta Langa Zero Sboccatura Tardiva Pas Dosé 2018 Enrico Serafino PROSECCO Giallo paglierino intensoMetodo Classico Riserva Zero Sboccatura Tardiva 2018 Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: Pinot nero 85%, Chardonnay 15%. Vinificazione ed Affinamento: le uve pi sane e mature vengono controllate e selezionate a mano sul tavolo di cernita. Il mosto fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata ed affina sulle fecce fini per 60 mesi. Nella sboccatura non viene utilizzato il "liqueur dexpedition",